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石破天谈紫砂: 紫砂的价格与价值

宜兴紫砂壶,不但是我国绝无仅有,而世界上也是独树一帜,因为材质独特。原色主要有紫、红、绿三种,可按不同的比例配製成各种泥料,变化无穷。原矿藏於黄龙山和青龙山的变通黄石岩和陶土夹层中,人称“岩中泥”和“泥中泥”。民间称红泥为“龙皮”,紫泥为“龙肌”,绿泥称“龙肋”。有“世间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土”的说法。紫砂资源储量有限,分布在山岩之下,开采费用会不断增加。紫砂壶製作是一种独特的传统手工艺,一般需三年学成,若要达到能独立设计制作则需十多年的不断努力。聪明天资好而后天较努力的制作者,在学习制作过程中有机会多观摹古壶受名师指点,与同道探讨,借鉴其它门类艺术品,并具极强的悟性和文化艺术修养,才能达到较高的艺术水准。而且作者的艺术高峰期比较短暂,所以一件精美作品极其珍贵。

1.购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自己使用的,未必要随和流行的模样。

2.壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿锵轻扬,壶声听来悦耳者为佳。

3.壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土味,但可选用。若带火烧味、油味或人工着色味的则不可取。

4.壶的精密度即壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。测定方法是注水入壶实验,手压气孔或流口,再倾壶,以涓滴不出或壶盖不落,都表示精密度高。

5.壶的出水效果跟“流”的设计最有关系。倾壶倒水,能使壶中滴水不存者为佳。

6.壶把的力点应该接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶倒水,顺手者则佳,反之则不佳。

7.壶的特性与茶的特性宜相配合则适用性更佳。紫砂壶宜茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音频率稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

 
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